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Unser Weingut wird in der fünften Generation von Claus Piedmont und seiner Tochter Sitta geführt. Das Barockhaus ist ein Klostergebäude der Trierer Benediktinerabtei St. Maximin und wurde 1698 erbaut. Von dem hinter dem Hause ansteigenden steilen Weinberg wird nur das Herzstück von 2,5 ha bearbeitet.
Unsere 1. Lage ist Filzen, Pulchen. Der Name Pulchen kommt vom lateinischen „pulcher“, schön. Es bedeutet der schöne Weinberg und wurde bereits von den Maximinern benutzt.
Die Rebsorten verteilen sich auf 90% Riesling und 10% Weisser Burgunder. Der vorherrschende Boden unseres Weinberges ist Blauschiefer.
In der „Belle Etage“ des Weingutes gibt es verschiedene Festräume und Salons, in denen Weinproben und kulinarische Festlichkeiten stattfinden. Das Haus ist auch offizielle Außenstelle des Standesamtes Konz.
„Inspiration finde ich nicht in melancholischen Stimmungen, die man selbst heraufbeschwört. Ich finde sie in einer Probe mit vielen Menschen, die mit mir und meinen Gedanken gehen.
Ich erkläre, erzähle, was man schmecken kann und was nicht – und was man hineininterpretieren kann. Die Erinnerung daran führt dazu, dass die Leute wiederkommen.
Das ist die Inspiration für meine Arbeit. Es ist eine Genugtuung, wenn ich zufriedene Kunden habe, die ein paar herrliche Stunden im Weingut verbracht haben. Viele Winzer haben kaum die Möglichkeit, mit ihren Kunden in persönlichen Kontakt zu gelangen. Das Etikett, der Prospekt, das Regal vermitteln doch viel zu wenig von dem, was man tut.“
Die Erfolgsserie für Weine aus dem Anbaugebiet Mosel bei wichtigen überregionalen Weinwettbewerben geht weiter: Nachdem die Erzeuger von Mosel, Saar und Ruwer Ende des Jahres 2019 in den wichtigsten Weinführern reihenweise Spitzenbewertungen einheimsten, geht nun auch der Sieg im der ersten großen Weinwettbewerb 2020 in die Region.
Das Weingut Piedmont aus Konz-Filzen an der Saar ist Sieger des Riesling Cup 2020, veranstaltet vom Gourmetmagazin „Feinschmecker“ aus Hamburg. Unter den besten 16 Weinen des Wettbewerbs sind sieben trockene Rieslinge des Jahrgangs 2018 aus dem Anbaugebiet Mosel. Die Ergebnisse sind in der aktuellen Feinschmecker-Ausgabe 2/2020 veröffentlicht worden.
Erstmals beteiligte sich das kleine Saar-Weingut an dem renommierten Riesling Cup, der jährlich die besten trockenen Rieslingweine aus Deutschland kürt. Mit dem Großen Gewächs des Jahrgangs 2018 aus der Weinlage Pulchen überzeugten Claus Piedmont und seine Tochter Sitta die Jury, der bekannte Weinfachleute wie der Bremer Ratskellermeister Karl-Josef Krötz und Weinautor Jens Priewe sowie Sommeliere von Spitzenrestaurants angehörten.